昆布食堂 | 台南市開元路249巷42號
只賣三味就能賣到缺貨，昨天中午12點到達，無奈店家已經掛上完售明日請早的告示，外頭還有好幾隻餓鬼邊看著人大口咬豬排邊滑智慧型手機苦苦等待，不想枯等只好先去越南店PHO Tonkin 東京河粉排解不爽的情緒。今天特地11點附近就上昆布食堂止餓，初次探訪可能不太容易找到，畢竟隱身斜巷中。煮豬排和炸豬排都有不錯的表現，尤其加蛋這一招確實強大，不過享用美豬的同時，如果沒有該死的電話鈴聲不知道該有多好，老闆太忙根本無法接聽訂便當的催命電符。烤鯖魚過鹹但很難點得到，等同於限量版的意思，吃過覺得普普而已，回購應該會指名豬類。廚房的油煙採亂噴設計，用餐完畢衣服黏附的油膩感保證讓你立馬想洗香香。店家遵循奉茶的美德，牆角設置的茶桶，內裝甜死人不償命的冬瓜茶，喝不慣請自添開水稀釋。
全家臭臭鍋 | 台南市公園路794號
唯一的優點就是白飯免費吃到飽，不管添幾碗飯都行，只要胃袋裝得下。臭臭鍋的大腸要拿顯微鏡才找得到，簡直是汙辱店名，枉費自稱專賣臭臭鍋。肉片食之無味，比咬到狗屎還慘，餃類和丸子皆差強人意，青菜區區幾片少得可憐，反正只是圖個飽，豆腐的情形有比較好一些，湯頭和鴨血尚可，沾醬就不用多教，直接加到溢出來，重口味加到腦中風剛剛好而已。
深藍咖啡館 | 台南市府連東路55號
節錄來源：深藍咖啡館官方網站
「吃好的蛋糕是不會發胖的。」這是深藍咖啡館主人林昭吟的名言。只是，用好的素材做好的蛋糕，不是只為了讓人不發胖，而是要將蛋糕的最好狀態送到客人口中，要讓每一種材料都能有最恰如其份的演出。所以，不添加人工香料的優質奶油、上等的巧克力、新鮮的土雞蛋、來自高海拔的草莓、手工熬製的焦糖、昂貴的香草籽......
八峰亭日式拉麵 | 台南市中西區萬昌街15號
久聞八峰亭大名，耐心等待超過一整年，忽然衝上腦想去走訪。來本店不吃拉麵光看雨鞋型男主廚也會飽啊！不過帥哥從來就不是我的菜。奉行飢餓行銷，你越吃不到越是想吃，9點開始登記，中午時段約六十碗。挑個平常日光顧，想不到上午10點多現場預約，竟然要趕在12點50分前回來報到才有得吃，遲到還會被剔除名額。
從預約到用餐間隔了差不多3小時，立馬決定先在市區流浪，由於尚未吃早餐，腦中的美食地圖自動導向前往阿和肉燥飯，先吞了一碗肉燥飯加魚皮湯，隨即路過包仔祿又嗑了肉包和水晶餃。想說等會兒的重頭戲豚骨拉麵即將上演，不得不去台南公園遊蕩消耗熱量，恰巧追上2014臺南百花祭。
可惜！八峰亭東京傳統豚骨醬油拉麵並沒有傳說中那麼神奇，吃了不會讓你飛天鑽地，只是有錢不見得吃的到，還要有閒工夫跟它耗，光是等待就讓人有所期待，無奈期望越高失望越大，盛名猶如吹得過大的氣球終將墜地。
想在狹窄擁擠悶熱超級不舒服的室內吃麵，得先操作完全沒有人味的冰冷販賣機點餐，特別版已經銷售一空，剩沒人要的標準版拉麵，既來之則吃之。吩咐煮麵的不要調整任何內容，不怕三高的真男人絕對不容錯過背脂，沒有點油怎麼會好吃。直上２片叉燒，肉約有1公分厚，缺點就是太柴逼得我要滴辣油助興，不時還要往口中注入湯汁，才有辦法完食，加點一片叉燒的好處是可以細細回味，通常第一片都會狼吞虎嚥不知所食何物，麵體差強人意。真要說夠格的只有湯頭吧！配菜亂吃一通後跟拉麵雜交竟像台式味道的自家煮麵。
飛天鑽地：
