"Start where you are. Use what you have. Do what you can." —Arthur Ashe
「無毒飲食生活家教你 真食物這樣選!這樣吃!:遠離黑心食品的13堂「無毒飲食」生活實踐課」作者白佩玉指出:肉羹──太白粉勾芡,多半吃進熱量沒營養