第三代職人版Purefresh醇鮮電動咖啡慢磨機(專利獲2023法國巴黎發明展銅牌獎) + 第二版金屬版手沖專用刀盤(K Type手沖刻度3~10)使用心得

第三代職人版Purefresh醇鮮電動咖啡慢磨機(手沖刻度7~14)

第二版金屬版手沖專用刀盤(K Type手沖刻度3~10)

                                          

 第三代 職人版 Purefresh 醇鮮電動咖啡慢磨機

(專利獲2023法國巴黎發明展 銅牌獎)

20240822購入新玩具：Purefresh 醇鮮電動咖啡慢磨機。專利獲得2023法國巴黎發明展銅牌獎。

特別選購第三代職人版，顏色挑選珍珠白。20241115加碼升級第二版金屬版手沖專用刀盤(K Type)。

剛買回家的磨豆機，不用30秒，就被我徒手拆解完畢。

採模組化設計，拆開跟組裝就是這麼輕鬆，連螺絲起子都不用拿出來。

整台磨豆機除了馬達，所有零件都可以水洗。

全機快拆好洗、免校正，整個好棒棒！

買哪支豆子來首磨好呢？

Purefresh 醇鮮電動咖啡慢磨機

★第三代 職人版 /珍珠白、星空藍
適用：商用義式、手沖、摩卡壺、賽風壺、美式機、土耳其式

專利獲2023法國巴黎發明展 銅牌獎

*咖啡、茶葉兩用專業研磨
*全機快拆好洗、免校正
*慢磨不升溫香氣更迷人
*多段粗細選擇
*100-240V全世界皆可用
*MIT-台灣設計製造

風味具備更高的明亮度及柔和感，風味主體非常明顯，有最頂尖的比賽型ditting磨豆機80%的風格展現，甜感和香氣更突顯。

粉粒粗細均勻

特殊專利設計使轉子同心旋轉不擺動，讓粉粒均勻。

慢磨不升溫香氣更迷人

陶瓷慢磨讓咖啡及茶葉研磨溫度不升高，更能保留原始香氣。研磨手沖顆粒20公克不到兩分鐘。

全機快拆好洗、免校正

快速拆解、快速安裝，除了電動機芯(馬達)不可碰水，全機可清洗，磨茶、磨咖啡味道不干擾。

多段粗細選擇

粗細調整的範圍大，有17個選項充分滿足各式不同沖泡方式所需的粗細。

輕巧

高度約22 cm，重量約半公斤(不含直流電源供應器)。

100-240V全世界皆可用

100-240V皆可用，低電壓12V直流供電，耗能低於25W。無電池，託運不煩惱。

✦第二版金屬版手沖專用刀盤(K Type)

~簡單沖就很甜

風味展現乾淨、明亮、加強甜感，香氣風味平衡飽滿。

粒徑分布均勻。

上下刀盤表面磨沙處裡，與N-type表面不同。

適用範圍：手沖、摩卡壺、賽風壺、美式。
材質：不鏽鋼金屬
刀盤材料：SUS-420J2
刀盤硬度：53 ±1 HRC

金屬版手沖專用刀盤組皆配置傳動軸，不需自行安裝，照片為金屬刀盤示意圖。
金屬刀盤上、下刀為一組搭配，購買新刀時，不可將兩組刀盤混用，避免刀盤角度不同而導致磨損。