《學會圖解的第一本書》讀後感：以圖解通往深度思考

學會圖解的第一本書：整理思緒、解決問題的20堂課 
図で考える人の図解表現の技術
作者： 久恆啟一
譯者： 梁世英

【以圖解通往深度思考】

圖解比條例式好的地方是可以表現相互之間的關係、各個要素佔不同的權重，從畫圖中發現原先沒想到的想法，而且隨著自身懂得更多的知識，有了實踐的經驗，跟別人的意見交流，可以一再修改畫出來的圖，因此沒有一張圖是完美的，隨時都可以更加精進。靠著幾個箭頭、圓框，你就能畫出來自己的圖解，即使解讀錯誤也沒關係，因為那是通往深度思考的過程。於是，我的工具箱中又多了一樣利器。


學會圖解的第一本書：整理思緒、解決問題的20堂課 

目錄

序：「圖解教室」開場白——相信圖解的力量

第一篇 基礎篇　
Back to Basics
關鍵字、圓框、箭號－－從圖解的基本技巧開始學起

第1課　歡迎進入圖解思考、圖解溝通的世界！
以圖解鍛鍊思考力與構思力

第2課　圓框與箭號，讓任何事物都能圖解
表達架構和關係的圖解流程與技巧

第3課　膽大心細，是圖解的基本原則
以鳥瞰的視線，從全體架構著手

第4課　圖解必備的要素——標題和結論
磨練萃取本質的能力

第5課　傳達與展示圖解的祕技
圖解時別忘了，要站在讀者觀點

第二篇 實踐篇
Step by Step
圖解思考，就是深思考－－分解圖解步驟，從修改過程學習圖解思考

第6課　圖解，讓你培養獨立思考的能力
動手圖解之前，你該知道的事情

第7課　以腦力激盪完成圖解
如何以圖解應用在生活與工作中？

第8課　圖解，就是「換句話說」
如何完成一張圖解？

第9課　留白，是我故意的
如何以留白方式完成圖解？

第10課　文字、圖案與數字的力量
如何從圖解進化到圖解思考？

第11課　圖解，有助於思考解決方案
如何將圖解與生活連結？

第12課　圖解，化為思考零件的那一刻
如何畫一張大家都按「讚」的好圖解？

第13課　圖解，持續進化中……
如何掌握圖解的架構？

第三篇 應用篇
Just Do It!
圖解，是展現個性的表達法－－動手做圖解，感受圖解溝通的力量

第14課　動手練習圖解論文
如何圖解內容扎實的文章？

第15課　動手練習圖解報紙專欄
如何強調圖解的差異化？

第16課　動手練習圖解報紙社論
如何圖解專業術語充斥的文章？

第17課　動手練習圖解電子報
如何以圖解找到原文缺乏邏輯的問題？

第18課　動手練習圖解廣告
如何兼顧圖解的邏輯與趣味？

第19課　動手練習圖解報紙專欄
如何以問答方式構成圖解？

第20課　圖解你的工作
如何以圖解策動一場工作革命？

作者簡介  

久恆啟一Keiichi HISATSUNE

　　現任多摩大學經營情報學部教授，宮城大學榮譽教授、非營利組織「知的生產之技術研究會」理事長。

　　1950年出生於大分縣中津市，九州大學法學部畢業後，1973年進入日本航空（JAL）任職。在職期間加入「知的生產之技術」研究會，以讀書會的成果為基礎進行寫作。1997年起擔任宮城大學教授。2008年起擔任多摩大學教授，宮城大學榮譽教授。

　　著作包括暢銷書『図で考える人は仕事ができる』（《圖形思考：事半功倍的工作竅門》，商周出版）、『Visioでマスターする 図考 プレゼン 実践の極意』（《圖解王》，博碩文化出版）……等。

　　•網站：www.hisatune.net
　　•電子報：www.hisatune.net/mg/mg.htm
　　•部落格：plaza.rakuten.co.jp/hisatune

　　相關著作
　　《這樣圖解就對了！培養理解力、企畫力、傳達力的20堂圖解課》

譯者簡介

梁世英

　　專職日文譯者，日本一橋大學商學研究所碩士。曾任職大型投資銀行與跨國會計師事務所。愛好流浪、旅行、漫步在世界各地的舊城區。譯作包括《鍛鍊你的策略腦》《想像的力量》《Facilitation引導學》《Big Data大數據的獲利模式》《小主管出頭天》（以上皆經濟新潮社出版）等。

《指數革命》讀後感：達到自己的目標即可

指數革命：巴菲特認證！未來真正能獲利的最佳投資法 
The Index Revolution: Why Investors Should Join It Now
作者： Charles D. Ellis
譯者： 劉奕吟

【方向、目標、時間】

看書中寫到方向那一段，我笑了。想起一個類似的例子，譬如從台南出發，想去屏東玩。一大早就起床，然後去加油站洗車，上高速公路的途中，外帶一杯手沖的瓜地馬拉，咖啡的香氣充滿車內的空間，螢幕播放著神曲，張學友的吻別，和家人開心地聊天，開著開著就上了國道，但靠北的事情發生了！我們不是要去屏東嗎？一不小心就開錯方向，上了往北的交流道。

曾經參加10公里的路跑賽，5公里處設有折返點，選手們同時出發。鳴槍起跑，過了一段時間，我還跑在去程的路上，奇怪，怎麼看到對向的跑道，已經有人往終點的方向衝刺，難道是我眼花了嗎？其實是實力懸殊過大，別人是訓練有素的跑者，志在搶奪冠軍跟高額獎金。我則是平時沒在練習，只是一時興起就參加路跑活動，怎麼可能跑得贏專業的。不過這一點也不妨礙各自想要達成的目標，像我就只是想完賽就好，跑完全程就很開心了。有人卻志在奪冠，非得取得第一名不可。有人是第一次參加，有人則是身經百戰。至此，我懂了，每個人的狀況跟目標都是獨一無二的，因此要了解自己，達到自己的目標即可。

柏格說指數化投資就是唯一的正確方向。目標則因人而異，重點是要能達成自己的目標。根據自己的目標，制定長期的投資政策，不論熊市或牛市都要堅持下去。徹底執行低成本指數化投資，跳脫選股跟擇時的輸家遊戲，把省下來的時間花在真正重要的事情上，像是跟兒女相處，跟老公或老婆去旅行，看想看的書，做想做的事。

書中的內容跟為數不少的圖表，在在都指示一條明確的道路，書中還有一章，滿滿的都是名人推薦，現在就開始指數化投資。



指數革命：巴菲特認證！未來真正能獲利的最佳投資法 

目錄

推薦序 指數革命已在發生 墨基爾
推薦序 指數化投資，讓你在時間與金錢上做最好的安排 李柏鋒
推薦序 你不該錯過的投資革命 綠角
譯者序 指數化投資讓巴菲特贏得十年賭局 劉奕吟
自序
前言
謝辭

第一部 超過五十年的指數學習
第1章 長達半世紀的漫長投資之旅

第二部 十個進行指數化投資的好理由
第2章 理由1：全球股市劇烈變化，「擊敗市場」愈來愈困難
第3章 理由2：「指數化投資」表現優於「主動式投資」
第4章 理由3：降低你的投資成本
第5章 理由4：讓你更專注在重要的投資決策
第6章 理由5：輕省稅務
第7章 理由6：省下更多操作成本
第8章 理由7：可分散投資風險
第9章 理由8：可避免管理風險
第10章 理由9：不被市場先生的把戲左右
第11章 理由10：空出更多時間，去做更重要的事
第12章 投資專家建議： 大多數投資人都應該進行指數化投資

附 錄 A 「Smart Beta」適合投資嗎？
附 錄 B 如何開始指數化投資？
附 錄 C 指數型基金是如何被管理的？

作者簡介

查爾斯．艾利斯（Charles D. Ellis）

　　耶魯操盤手、全球12大投資領袖終身貢獻獎得主

　　世界上最受尊敬的投資專家之一。他是世界上最大的退休基金、捐贈基金，以及主權財富基金的顧問。

　　他在1992年加入耶魯大學的投資委員會時，耶魯擁有的資金還不到30億美元，16年後當他退休時，耶魯大學的資產總值已成長至將近230億美元！

　　他執掌耶魯大學投資委員會多年，並在哈佛商學院及耶魯管理學院教授投資理財課程。

　　曾掌管美國金融特許分析師協會，也曾服務於不同機構的投資委員會，如英國Exeter大學投資委員會、沙烏地阿拉伯的KAUST大學、美國Hollins大學、麻省理工學院的Whitehead研究所，更是美國基金管理公司領航投資的重要人物。

　　出版過16本書、發表過百篇文章，是資產管理業界公認最具前瞻性的12位投資理財專業人士之一。專為全球的大型公司行號及政府部門提供投資建言。著有《投資終極戰：耶魯操盤手告訴你，投資這樣做才穩賺》（大牌出版）

譯者簡介

劉奕吟

　　曾任投信公司產品經理、機器人投資顧問公司研究員，目前為自由工作者。譯有《FinTech金融科技聖經》（合譯）。

《投資終極戰》讀後感：投資的時間架構可以超越你的生命長度

投資終極戰：耶魯操盤手告訴你，投資這樣做才穩賺（二版） 
Winning the Loser’s Game （6th edition）
作者： Charles D. Ellis
譯者： 劉道捷

【時間架構，通貨膨脹，沒錢可用】

作者反覆闡述投資的方方面面，閱讀各個篇章，彷彿串起腦中累積的點點滴滴，就像爬山攻頂一般，目標沒變，都是一樣的山頭，只是這次走的是不同的路線，很是痛快，原來講的都是一樣的東西，卻能有不同的講法。方向很明確，「指數化」就是唯一的正確方向。

讀完全書等於再度複習指數化投資的各個面向，例如其中三點：真正的風險是你要用錢，卻無錢可以花用，特別是活太久跟生病了，沒錢可用。通貨膨脹會嚴重侵蝕購買力，也就是說錢變小了。你不覺得便當越來越貴嗎？投資的時間架構可以超越你的生命長度，先決條件是你得生出女兒或兒子，對子女來說，教育就是最好的投資。

作者巨細靡遺地講述，恨不得把知識通通傳授給你，尤其在崩盤時特別要拿出來看，可以對付恐慌，堅定長期投資的決心，這也就是柏格說的「不論市況好壞，都要堅持不懈」。

最意外的是作者贊成100%都持有股票，這一點就只好先收下參考，不一定會照做，除非很了解自己在做什麼。比起低成本，投資成效更是重要，比起投資成效，資產配置更是重要。

附錄也很值得一提，作者推薦的書單，第一個就是巴菲特寫的年報，我都會上波克夏公司的網站下載，每年讀都會有新的收穫。




投資終極戰：耶魯操盤手告訴你，投資這樣做才穩賺（二版） 
Winning the Loser’s Game （6th edition）

目錄

推薦序1 投資的最高境界就是「簡單」／施昇輝
推薦序2 抓對投資的方向／綠角
推薦序3 小心華爾街的甜言蜜語／大衛．史文森（耶魯大學校長）

作者序 輸家遊戲如何變成贏家遊戲

Chapter 1 輸家遊戲
正是因為投資機構的數目極多，能力高強、決心為客戶做好投資管理，投資才
會變成輸家遊戲。

Chapter 2 贏家遊戲
今天的股市再也不是祖父時代的股市了，以至於對大多數投資人來說，打敗大
盤這類目標就顯得不切實際。

Chapter 3 為什麼打敗大盤不可能？
能夠打敗大盤的投資人寥寥可數，原因不是這些人技巧不足，也不是不夠努
力，而是⋯⋯

Chapter 4 市場先生和價值先生
投資最難的部分不是判斷最適當的投資策略，而是維持長期觀點。

Chapter 5 投資夢幻團隊
從擊敗大盤所必須付出的時間、成本和努力來看，投資指數型基金的確事半功
倍。

Chapter 6 別在股市追尋自我
誰說人是理性的，身為人類的我們並非總是理性動物，而且我們並非總是基於
自身最大的利益，採取行動。

Chapter 7 不公平競爭優勢
利用指數型基金投資，是投資人輕鬆獲得和維持不公平競爭優勢的方法。

Chapter 8 矛盾
要創造優異的投資成果，真正的機會不在於努力擊敗大盤，而在於建立和遵守
適當的投資策略。

Chapter 9 時間，阿基米德的槓桿
時間會把最沒有吸引力的投資，變成最有吸引力的投資。反之亦然。

Chapter 10 投資報酬率，要看長期
短期投資報酬率的差異看來可能很小，長期而言，在複利計算下會產生乘數效
果，變成相當明顯的重大差異。

Chapter 11 投資的風險管理
投資人暴露在三種投資風險中，其中一種根本無可避免。在投資管理中，最重
要的因素是如何做好風險控管。

Chapter 12 建立投資組合
長期投資成功最大的祕訣是避免嚴重虧損。

Chapter 13 寫下你的投資策略
當你身邊的人都受到感性驅策時，別相信你自己會完全理性，因為你也是人。

Chapter 14 追求勝利
贏得勝利的投資人不是彼此互相競爭，只是跟自己競爭而已。

Chapter 15 績效評比
浪潮改變時，把基金經理人推上浪頭的類股，現在可能壓抑這位經理人，共同
基金經理人的成果總是經常回歸平均數。

Chapter 16 預測市場—不難，但誰說得準
大略預測股市長期的正常走向不難，但是估計股市未來幾個月的走勢幾乎不可
能─而且沒有意義。

Chapter 17 投資散戶的贏家思考
投資成功的關鍵是理性，大部分投資人卻身不由己，在投資中放入情感，而且
在市場轉折的某些時刻，情感甚至掌控了投資。

Chapter 18 選擇「令你安心」的基金
永遠不要冒自己無法承受的風險。

Chapter 19 小心偏高的投資管理費！
價格的確不是一切，但是同樣確定的是，從提高報酬率的角度來分析管理費的
增加時，管理費絕非「幾乎一文不值的東西」。

Chapter 20 投資規劃
要把投資的時間和方式區分開來，你的投資不知道你的期望或意圖──實際上
也不在乎這些事情。

Chapter 21 慘劇再度爆發
這次從來都沒有不一樣過──只有細節總是「不一樣」而已。

Chapter 22 投資個人退休帳戶的好處
每一位有足夠財力的人，每年都應該提撥上限金額到個人退休帳戶中，好讓長
期複利和租稅緩課這兩種引擎，發揮神奇的力量。

Chapter 23 要花，才會更富有
唯有現在願意就未來做出決定，才能最大限度地運用複利的力量，實現你精心
制定的目標。

Chapter 24 給富人的提醒
如果你已經贏得「金錢遊戲」，問問自己：專心進攻，以便贏得更多勝利比較
重要，還是專心防守，以便減少虧損比較好？

Chapter 25 投資很簡單，但絕不容易
現在，你可以開始了！

Chapter 26 最後忠告
投資將來、一直都會是危險的遊戲。

附錄A 揭開投資委員會的面紗
附錄B 東方快車謀殺案
附錄C 延伸閱讀推

《中醫師默默在做的減法養生》讀後感：做什麼不扣分

中醫師默默在做的減法養生：治病養生不是拚命補，陰陽平衡才是人體最佳湯藥！
作者： 俏女巫的草藥秘方

【做什麼不扣分】

俏女巫，香港人，運用古經方的中醫，亦即《傷寒雜病論》，厲害的中醫師先判陰陽，依照個人體質的差異治病，有整體觀，找出根本的病因，而不只是治標而已。作者提出很多跟主流不一樣的看法，一再挑戰你既有的認知，她鼓勵以懷疑的眼光來看書中的內容。一開頭先來認識陰陽、表裡、寒熱、虛實，由於太過博大精深，而且變化多端，這部分先看看即可。

中醫的觀念裡面沒有養生，書中提及《皇帝內經》的內容，最高的指導原則是「做什麼不扣分」，而不是虛就要吃補品，更不是累就要吃營養品。做什麼不扣分，例如：飲食簡單，該忌口就要忌口。《最高飲食法》的說法是七分飽，減少醣分。俏女巫則是主張澱粉要當主食，她吃豬排飯時，有時會吃到兩碗飯。該休息就休息，該睡覺就睡覺，不要熬夜。壓力大要懂得調解，腦筋不要動個不停，可以學習打坐、冥想，放空一下，或是週休二日安排戶外踏青，多接觸大自然。

水果跟糙米不見得適合每個人，因為水果屬於生冷，糙米不好消化，要看個人體質是否適合食用。運動則是微出汗就該停了，氣功、瑜伽、快走等都是好選擇。書中有個「十問表」，有大人跟小孩的版本，可以讓你診斷自己的情形，像是觀察睡眠、大便、小便是否有偏離正常，有問題記得找中醫師，利用藥的極強偏性，先平衡體質再說。

自己可以做到的部分就是「觀察、覺知、反省、改善」，不是多做就好，有時做錯更傷身，先從做什麼不扣分開始實踐吧！



中醫師默默在做的減法養生：治病養生不是拚命補，陰陽平衡才是人體最佳湯藥！

作者介紹

作者簡介

俏女巫

　　孔醫師，香港人，2006年因緣際會接觸到古經方中醫，開始埋頭鑽研並臨床運用，發掘古經方是個治病根的醫學，也體悟《內經》說「善診者，察色按脈，先別陰陽」的重要。

　　中國執業中醫師，之前多在中國大陸看診，由於古經方專長於各種重症及奇難雜症，因此，在臨床上對於多年不癒、眾醫不治的急重雜病特別有經驗。

　　目前專注於教學，在台灣、北美、馬來西亞等地教學授課。授課對象多為專業中醫師、對中醫有濃厚興趣者、關心家人或孩子健康的媽媽們。無論是短期研討會或是長期研討會，都是瞬間秒殺的熱門課程，學員來自世界各地，齊聚一堂學習古經方中醫，希望眾人皆能受益於醫聖張仲景的醫學思路。

　　FB粉絲頁：「俏女巫的草藥秘方」
　　www.facebook.com/iwitchbaby/

　　部落格：「俏女巫的草藥秘方」
　　www.iwitchbaby.com/

目錄

作者序／學用古經方，當自己的醫師

【第一章 古經方，陰陽平衡百病除！】 
傳說中的古經方中醫
以「陰陽」辨別體質偏異
人的整體可分為兩大陰陽
八綱的多樣及複雜
十問表，快速檢測身體狀況！

【第二章 古經方醫師在做的減法養生】 
辨明體質才能真的幫助你
食物有偏性，不宜過與不及 
「不做」什麼，比「做」什麼重要！
事出必有因，學會當自己的醫師

【第三章 你以為的養生，其實是養病！】 
每個人都該好好養生？
虛，就是要補？
生酮飲食，真能減重變健康？
米粥能治百病？
身體不好是營養不夠？
益生菌有如神助？
每天吃水果對身體好？
水喝太少必出事？
多排便，廢物清空就是好？ 
體內熱，吃冰能改善？
體力差，是因為缺乏運動？
黑糖，多吃益善？
糙米飯減肥又養生？
天冷多穿點，保證沒事？
愛美最好少曬太陽？
中暑就是要刮痧？
炎炎夏季，冰敷脖子助降溫？
生理期後要吃四物補血？
男女掉髮是荷爾蒙問題？
腰痛是腎有問題？

【第四章 不小心會錯養小孩的觀念與迷思】 
小孩哭鬧是正常的？
小兒脹氣，拍完嗝就沒事？
寶寶哭是尿布滿了？
孩子發燒會「燒壞腦」？
發燒直接給退燒藥？
熱痙攣跟「體質」有關？
退燒，等於病好了？
勤洗手、消毒，就能百毒不侵？
父母過敏，寶寶也容易過敏？

【特別收錄 吃中藥前，一定要知道的事】
中藥有重金屬殘留不能吃？
水藥，效果比較好？
看中醫、吃中藥，長時間才能治癒？

《不靠西藥、不復發！還你健康肌膚》讀後感：早睡、睡飽、忌口

不靠西藥、不復發！還你健康肌膚：99％急性、慢性皮膚困擾，中醫都可治癒！
作者： 李思儀

【早睡、睡飽、忌口】

如果西醫是一扇門，中醫就是一扇窗，門關閉了，還有窗在。根據書中的觀點，皮膚反映身體裡面的問題，要對症治療，找到真正的病因，至於是什麼病名，則不太重要。總結來說，想要皮膚好，關鍵就要注重睡眠跟飲食。不能熬夜，要早點睡，睡眠還要充足，尤其晚上11點到3點一定要好好睡覺。食物絕對要忌口，不要吃發物，不要吃生冷，不要吃烤炸。比起食物跟睡覺，穴位是一種很玄的東西，比較難掌握，但還是可以試一試，自己按圖索驥。像是曲尺穴，你摸得到嗎？最好還是找個中醫師調理，才能根據個人的體質做適當的調整，畢竟適合甲的，不見得適合乙。

不靠西藥、不復發！還你健康肌膚：99％急性、慢性皮膚困擾，中醫都可治癒！ 

作者介紹

作者簡介
李思儀  中醫師
-專長主治
皮膚疾病、婦科問題、內科與兒科調理
美容與抗老化：
淡斑、微針瘦臉、線雕拉提、縮胸、豐胸、減重
-學歷
北京中醫藥大學碩士
國立台灣大學學士
台灣中醫院特考優等
中國醫藥大學特考班受訓
-經歷
李思儀中醫診所院長
台北市立聯合醫院仁愛院區醫師
台北縣市多家產後護理之家顧問醫師
台灣中醫臨床醫學會會員
台灣中醫家庭醫學會會員
台灣經絡美容醫學會會員
中華順勢醫學會會員
國家網路醫院駐院醫師

目錄

Chapter1皮膚問題由體內蓄積引發
皮膚問題不在表面，而在體內！
身體失衡是皮膚疾病禍首！
不同證型常出現哪些皮膚問題？
皮膚問題不能只看表面！
外用西藥只是緩解無法根本治療
充足睡眠，皮膚問題好得快

急性皮膚疾病，中醫效果不輸西醫！
一句話，成為辨證時的重要線索
提供越多訊息對病情越有利
環境、壓力致使皮膚問題增多
冰飲是導致身體濕氣最大主因
欺騙醫師不忌口，治療成效打折扣！

Chapter2  10種常見煩惱肌，中醫也能解決急症！
蕁麻疹―反覆發作癢到最高點
濕疹―越抓越癢，傷痕累累最惱人
皮膚搔癢―皮癢難耐，擺脫需要長時間
異位性皮膚炎―又稱「四彎風」，多與體質相關
毛囊炎―身體正在發炎的警訊
脂漏性皮膚炎―油膩膩，頭皮漏油作祟
酒糟性皮膚炎―臉、鼻老是紅通通
汗皰疹―奇癢無比，反覆發作好發手腳指側
脂肪瘤―切了又長、礙眼又煩人
老人斑―不是老人的專利
特別收錄：
黴菌―最愛悶濕熱，香港腳如影隨形！

Chapter3  中醫有效改善5種問題肌，美麗進階！ 
斑點―從內調理，擊退暗沉斑點清光光
黑眼圈―揮別熊貓眼，打亮明眸
痤瘡―長不停，「面子」掛不住！
掉髮、圓形禿―告別禿頭，化解「頂上」危機
黑痣―針炙消除不是不可能！
特別收錄：
妊娠紋―不讓生產紀念紋留下痕跡

Chapter4  李醫師私房美味餐點
主食類
羅勒松子麵
羅勒松子飯
紅蔥菜飯
甜椒蕃茄盅
堅果豆腐腦

甜點類
蘿蔔柳橙蛋糕
南瓜蛋糕
松子奶酪
山藥豆漿羹
焦糖肉桂桂圓粥

湯品類 
萬用蔬菜甜湯

養生粥
小米益胃粥
清肝健脾粥
顧眼明目粥

Chapter5  李醫師私房皮膚調養密技
李醫師皮膚調養分享，淨白、水嫩、潤澤好肌膚！
保養以「滋潤」為主，肌膚自然透亮

養顏潤膚
潤膚麥冬水梨湯
紅顏桂圓木耳露
3.溫暖黃酒燉阿膠

抑油抗痘
淡斑二瓜飲
清痘銀花薄荷凍
涼血去火生地湯

按壓穴位滋養皮膚，三陰交、血海、曲池、迎香穴
滋潤養血：三陰交
滋潤養血：血海穴
抗痘抑油：曲池穴
抗老拉提：迎香穴
臉部維針與線雕，緊緻拉提、縮毛孔一次完成
針炙刺激經穴縮小毛孔、瘦臉
不需恢復期，療程後避免按摩
外用西藥只是緩解無法根本治療
濫用抗生素恐出現抗藥性
類固醇與石油的關係
光靠類固醇無法治本
急性皮膚疾病，中醫效果不輸西醫！
詳細問診徹底解決皮膚問題
一句話，成為辨證時的重要線索
給醫師越多訊息對病人越有利
中醫師非命相師，挑戰心態要不得
皮膚問題日益增多，環境、體質、壓力使然？
悶熱環境，增加濕疹、香港腳風險
懷孕體質改變，濕疹、癢疹問題多
欺騙醫師不忌口，治療成效打折扣！
皮膚狀況多，飲食忌口很重要！
看診前靜坐，脈象較準確

第二篇　10種常見煩惱肌，中醫這樣救！
皮膚症狀1.蕁麻疹―反覆發作癢到最高點
皮膚症狀2.濕疹―越抓越癢，傷痕累累最惱人
皮膚症狀3.皮膚癢―尋求本源，擺脫需要時間
皮膚症狀4.異位性皮膚炎―又稱「四彎風」
皮膚症狀5.毛囊炎―身體發炎的警訊
皮膚症狀6.脂漏性皮膚炎―頭皮油膩膩作祟
皮膚症狀7汗皰疹―反覆發作，好發於手腳
皮膚症狀8.酒糟性皮膚炎―臉鼻老是紅通通
皮膚症狀9.脂肪瘤―切了又長，礙眼又煩人
皮膚症狀10黴菌―最愛悶、濕、熱，香港腳如影隨形！
（特別收錄）老人斑―不是老人的專利

第三篇　中醫改善5種問題肌，美麗進階！
皮膚症狀1.肝斑―愛美女性的大敵
皮膚症狀2.斑斑點點―從內調理去除斑問題
皮膚症狀3.黑眼圈―跟熊貓眼說Bye Bye
皮膚症狀4.痤瘡―長不停，「面子」掛不住！
皮膚症狀5掉髮、圓形禿―中醫幫你化解「頂上」危機
皮膚症狀6.黑痣―針炙消除不是不可能！
（特別收錄）妊娠紋―不要留下生產紀念紋

第四篇　Dr.Lee 特製的中西美味餐點
【主食類】
羅勒松子麵
羅勒松子飯
紅蔥菜飯
甜椒番茄盅
堅果豆腐腦

【甜點類】
蘿蔔柳橙蛋糕
南瓜蛋糕
松子奶酪
山藥豆漿羹
焦糖肉桂桂圓粥

【湯品類】
萬用蔬菜甜湯
早餐免疫養生粥
‧小米益胃粥
‧清肝健脾粥
‧顧眼明目粥

第五篇　不藏私！Dr.Lee 養膚密技大公開
【潤膚養顏】
潤膚麥冬水梨湯
紅顏桂圓木耳露
溫暖黃酒燉阿膠

【抑油抗痘】
清痘銀花薄荷凍
淡斑二瓜飲
涼血去火生地湯

【穴道養顏】
滋潤養血三陰交
滋潤養血血海穴
抗痘抑油曲池穴
抗老拉提迎香穴

【美顏利器】
臉部維針與線雕

《最高飲食法》讀後感：每餐吃七分飽就好，減少醣分

最高飲食法：給商務人士的教養書，飲食習慣決定了你人生的格差 
医者が教える食事術 最強の教科書: 20万人を診てわかった医学的に正しい食べ方68
作者： 牧田善二
譯者： 陳亦苓

日本糖尿病專科醫師臨床實證的飲食法，有效避免「發胖➡️老化➡️生病」，主要論調就是維持血糖值穩定，不要波動過大，因此要注意醣分的攝取。每餐吃七分飽就好，尤其要慢慢吃，每口咀嚼30下。先吃肉跟蔬菜，最後再少量吃醣分。飯後馬上運動20分鐘則是新常識，走路或是伸展都有助於不讓血糖值升高。



最高飲食法：給商務人士的教養書，飲食習慣決定了你人生的格差 

作者介紹

牧田善二（Makita Zenji）

　　AGE牧田診所所長。糖尿病專科醫師。醫學博士。

　　1979年畢業於北海道大學醫學院。花費約5年時間，在美國紐約洛克菲勒大學的醫學生物化學等學程中，進行做為糖尿病併發症原因而備受矚目的AGE相關研究。1996年起，擔任北海道大學醫學院講師。兩年起，擔任久留米大學醫學院教授。2003年起，針對以糖尿病為首的生活習慣病及肥胖治療，於東京銀座開設「AGE牧田診所」，至今所診療之病患已多達20萬人次以上。

　　著作包括《醣質OFF！控醣控脂全家餐》、《醣質OFF！多蔬果家常菜》、《減醣常備菜170任意搭、輕鬆瘦》、《糖尿病與其吃飯不如吃牛排》、《請交給糖尿病專科醫師》、《因糖尿病而死的人、活下來的人》、《被九成日本人所誤解的減醣飲食》、《不想老就減「AGE」》、《九成的健檢都錯了》

目錄

前言
序章　符合人體運作機制的最強飲食

第１章 二十個符合醫學的正確飲食方式
──飲食的標準答案是什麼？
新常識１ 醣分是發胖的唯一理由
新常識２ 卡路里與肥胖無關
新常識３ 攝取脂肪並不會胖
新常識４ 膽固醇數值不會因飲食而改變
新常識５ 過多蛋白質與胺基酸對腎臟無益
新常識６ 少量多餐比較不會胖
新常識７ 水果讓人發胖
新常識８ 疲勞時吃甜食只會有反效果
新常識９ 可能致癌的東西不要吃
新常識10 吃完東西最好趕快運動

有益身體的食物１ 橄欖油
有益身體的食物２ 堅果
有益身體的食物３ 葡萄酒
有益身體的食物４ 巧克力
有益身體的食物５ 黃豆
有益身體的食物６ 起司
有益身體的食物７ 藍莓
有益身體的食物８ 咖啡
有益身體的食物９ 醋
有益身體的食物10 生鮮食材

第２章 遠離疾病，恢復活力！瘦身飲食法
──人為什麼會發胖？
１突起的鮪魚肚為何消不下去？
２瘦身要靠飲食而非運動
３肥胖確實會縮短壽命
４控制每天吃下肚的「醣分份量」
５正確理解醣分的缺點
６瞭解吃什麼會讓血糖值升高
７血糖值應維持在七十至一百四十之間
８為什麼吃的順序會影響發胖與否？
９增加進食次數比較不易發福
10多吃海藻與蕈菇
11透過蛋白質的攝取來獲得滿足感
12一天要喝二公升的水
13橄欖油能讓人瘦
14不甜的白酒有減肥效果
15肉桂可降低血糖值
16年齡越大，越需嚴格限制醣分攝取
17無麩質並不代表「健康飲食」
18局部瘦身在醫學上是不可能的
19早中晚的膳食比例以「３：５：２」為理想

第３章 二十四小時內的終極飲食法
──飲食為何能改變人的表現？
早餐
20醣分要當早餐，於沙拉或優格之後攝取
21水果可於早上少量攝取
22水果切勿打成汁
23麵包要吃天然酵母與全麥類型
24奶油務必要堅持優質
25喝牛奶不如喝豆漿
26每天都固定吃一些優格
27不必介意蛋的膽固醇
28加工肉品盡量別吃
29想要來點甜味的話，就用蜂蜜
午餐
30為什麼吃完午飯就會昏昏欲睡？
31調味麵包是會折壽的食物
32為什麼多咬幾下、慢慢吃比較好？
33午餐後立即步行20分鐘
34碳水化合物要和「油脂」一起吃
35有點餓的時候就吃點堅果
晚餐
36睡前四小時要吃完晚餐
37晚上別吃主食，應以菜餚為主
38務必注意鹽分的攝取
39酒並沒有對身體不好
40請立刻戒掉睡前吃甜食的習慣
41睡前喝點花草茶可抑制ＡＧＥ，在一天結束時放鬆心情

第４章 不讓外表、精力、體力衰退！不老飲食法
──人為什麼會老？
42血糖控制不佳便會→胖→老→病
43 不吃AGE多的食品
44稍微醃漬就能減少AGE
45膽固醇問題也導因於氧化與糖化
46皺紋、斑點、面皰粉刺也導因於AGE及醣分
47讓AGE累積的四大要素
48肌肽能抑制老化
49維生素B1、B6可抑制AGE
50用多酚來恢復青春活力
51天然香料有助於防止老化
52膠原蛋白吃了也沒效果

第５章 恢復天生的免疫功能！不生病飲食法
──人為什麼會生病？
53別吃原本不存在的食物
54總是吃很飽就無法健康長壽
55要吃硬的食物，並充分咀嚼
56許多添加物都已被證實有致癌性
57多吃無農藥蔬菜
58人工甘味劑比糖更危險
59過度攝取蛋白質會使腎臟受損
60利用海藻類來平衡腸道內的細菌
61日本人的鹽分攝取量已經超標
62攝取鉀離子以排出鹽分
63回鍋油毒性極高
64為什麼橄欖油是最厲害的油？
65洋芋片是魔鬼的食物
66適度地吃一些瘦肉多的紅肉
67燒焦的食物終究是會致癌
68溫暖身體是維持免疫力的基礎

第６章 百歲人瑞的十大共通準則
──健康長壽者的共通點
準則１ 多吃豆類
準則２ 蔬菜不僅要多吃，還需種類豐富
準則３ 步行爬坡
準則４ 一直勞動到離世為止
準則５ 生活要有目標，人生要有意義
準則６ 做徹底的健康檢查
準則７ 別吃太多、太飽
準則８ 懂得享受美酒，不忘淺嚐即止
準則９ 吃巧克力
準則10 選擇好醫師

結語
就從認清自己的「無知」開始吧！