2014年2月13日 星期四

神戶廚房(Kobe Kitchen)

神戶廚房 | 台南市東豐路259號 


神戶廚房走平價國民實在小資路線,鄰近東豐路上優美行道樹旁的成大,搬離原址不遠,日式食堂的威力絲毫不減,一到用餐時間座無虛席,不預先訂位恐怕很難一親芳澤。誘人的菜色眾多,即使亂點一通也不會失望。猶豫點甚麼的話,我會直接點特別喜愛的招牌厚切炸豬排定食,限定只選用某部位的豬肉,如同王品牛排般的宣言聽聽就好,但厚切果然令人激賞,高麗菜絲上面鋪滿的豬排份量滿有誠意,小菜則是太陽蛋和毛豆,皆有戳中點。泡茶煎餅不用沾特製醬油就很夠味,看得到的泡菜和肉片,送入口稍有濕潤感,可以單吃或配飯。免費無限加飯、味噌湯,飢餓很久的大胃王或喜愛米飯的饕客正中下懷,一加再加狂加撐爆肚皮方可罷休,尤其適合沒有吃白飯就不會飽的稻米人。發育良好的工讀生說不能加高麗菜絲,這點倒是要跟品田牧場的無限加看齊才好,不開心的還有我尚未吞下最後一口豬,兩名服務生就以趕火車的速度衝向桌子收拾杯盤,想也知道是為了伺候下一組餓鬼,翻桌率也不是這樣拼的,其後果便是觀感不佳,好似還沒嚥下最後一口氣就活生生被人掐死,帶有那麼一點遺憾。本日輪番上場的角色還有姜汁燒肉定食、照燒雞定食、唐揚炸雞定食。








2014年2月10日 星期一

美之牛碳烤牛排(MAZE)

美之牛碳烤牛排 | 台南市中西區海安路二段345號


公共電視有話好說: 問題牛排四處竄!原來都是組合肉! 你要幾分熟?組合肉從不標示政府緊閉雙眼!




行前友人強力放送消息,牛排店有小安心亞,現場是有某女服務生一枝獨秀,但重點應該是食物吧!

事先買了好幾組GOMAJI餐券,所以櫻桃鴨胸、德國豬腳、戰斧豬排、厚切牛排全都點了一輪,之前在別家店有過使用餐券,餐點縮水的經驗,本次沒有類似的情形。

打卡贈送一盆薯條,可以自行攜帶紅酒進場。玉米濃湯和免費飲料最好絕口不提,餐包一個賣5元,聽友人說疑似好市多出產。

豬類的豬排和豬腳都有不俗的表現。阿妹仔再三提醒,鴨胸分量較小不適合男生,不過氣味和口感倒是稱霸全館。櫻桃鴨勉強吃,如有夏隆鴨(Challans Duck)更棒,要三分熟不帶血且切面呈現玫瑰紅色。

主餐用畢的確是不太飽,另外以85折加點了一鍋牛肉湯大家分著喝,調味稍微清淡可以調和口腔中先前口味較重的主菜。

新開幕的美之牛採開放式廚房,新鮮看的見,但專賣牛的店,牛排卻硬硬的不好咬,令人擔憂,採用純美國牛可能有些人不敢吃。牛排幾分熟好呢?見仁見智,高興就好,不然這種問題探究下去沒完沒了,連飯都不用吃,的確很傷腦筋。

小安心亞:
瘋牛排洋食(Big 超大牛排)













2014年2月6日 星期四

爐鍋咖啡台南店 X 絕對空間Absolute Art

▼爐鍋咖啡台南店
台南市中西區民生路一段205巷11號
聽說爐鍋咖啡在台北很紅,移植西門路上台南政大書城身邊的巷弄裏 ,西門路、正興街這一帶的發展炒起來了。

行家首選精品咖啡直接叫整壺,聞香杯上場。雖然奶泡拿鐵別有一番風味,但到了咖啡專賣店,當然是捨棄奶奶,如此才是聰明之舉,品嘗有個性的每 1C.C.,酸或苦才是大人味,香!

絕對空間Absolute Art前身是一棟破舊的老房子,由一對夫妻(下圖)改建的過程富有故事性,貫穿天井和玻璃露臺很有看頭,不定期展出當代藝術,走出台南新的可能性。注意假清水模牆壁前面的孔明車倒影,禪味十足。












2014年2月4日 星期二

機器戰警(RoboCop)

機器戰警(RoboCop) | OmniCorp

RoboCop - Official Trailer #2


好慘忍的開端,底特律警察(Alex Murphy),有著幸福美滿的家庭,執勤完回到家,安撫好死小鬼,正要與妻子(Clara)翻雲覆雨,不料此時車子的防盜器響個不停,出門查看愛車,立即受到炸彈攻擊,炸到瀕臨死亡面臨截肢的悲劇,只剩下可用的大腦,幾乎等同粉碎了一個家庭的重要支柱。所幸經過博士(Dr. Dennett Norton)一番重大改造,變成只剩腦袋的鋼鐵怪物Robocop,不全然是機器也不全然是活人,有別以往100%純機器人,他兼有人類的情感和機器的特質,像人一樣可以思考、判斷,然後採取行動,同時保有機器不帶情感的快狠準。人類與機器的分野相當值得探討,是否該讓純機器人全面取代人類執法,抑或該由人機合一的怪物全盤掌控社會治安。難道不能只由真人來維護正義?這些看似不可能的情節,未來不是不會發生,不論支持或反對都有很大的討論空間,機器的優點恰好補足人類欠缺的某些面向,不夠我們終究是人不是機器,也許人類並不完美,不乏貪贓枉法之徒和知法犯法之人,但絕不容許成為怪物,綠野仙蹤(The Wonderful Wizard of Oz)裡的錫樵夫(Tin Man)都比怪物好,只剩一顆腦袋倒不如死一死算了。



2014年2月3日 星期一

44 Bit 拍拍 Beverage & Burger Caf'e Lab

44 Bit 拍拍 Caf'e Lab | 台南市東區東寧路15巷14號
想要來個不同的夜晚嗎? 崇洋媚外者第一眼就會注意到店家的招牌,再來很難不被菜單上英文字母的排列組合所吸引,順手就來了杯奇異丹尼斯(Dennis's Drink),諸如此類猜不透名稱的飲料,娘砲氣泡愛好者肯定不會失望。不意外坐下後立馬會注意到懸掛著醫用手術燈,好奇心跟著發作,雙腿不自覺就會起身親近瘋狂DJ的專屬武器。靈魂人物型男駕馭著轉盤,流轉的電子音樂時而撫慰聽眾時而嗨翻來客。飲料、裝潢、音樂共同營造出獨樹一格的氣氛卻沒有夜店的吵雜喧囂, 不失為聚會的好場所,棉花糖香蕉拿鐵剛開始喝會誤以為NG,其實香蕉早已融在咖啡中。











2014年1月28日 星期二

提防冒充多層次銷售計畫的老鼠會(Beware of Pyramid Schemes Posing as Multi-Level Marketing Programs)

<<全文來源: The SEC's Office of Investor Education and Advocacy>>



在 MLM 計畫中,你通常從自身及下線(你招募的參與者及其吸收的新成員)的銷售商出售的產品或服務中獲取報酬。然而,有些 MLM 計畫其實是金字塔層壓式傳銷活動—一種參與者差不多全依賴通過招募其它成員參與計畫從而獲取利益的欺詐活動。

在層壓式傳銷(老鼠會)中,來自新成員的資金用於支付前期成員的招募傭金 (這些招募傭金可用任何形式,包括證券) ,就像經典的龐氏騙局(Ponzi Schemes)一樣,來自新投資者的資金用於支付前期投資者的偽造的“利潤”。

當考慮參與MLM 計畫時,應提防層壓式傳銷(老鼠會)的以下特徵:
  • No genuine product or service.沒有真實產品或服務。MLM 計畫涉及向非計畫成員出售真實產品或服務。若沒有真實產品或服務出售給其他人,或當出售的東西具有投機性或價格不合理時,應小心謹慎。
  • Promises of high returns in a short time period.短期內高投資回報之承諾。千萬要對指數增長式的投資回報和“快速變富” 的聲言抱持懷疑的態度。高回報和快速現金入帳的 MLM 計畫可能表明傭金是來自新成員投資而不是產品銷售所得中產生的收益。
  • Easy money or passive income.輕鬆賺錢或消極的收入。若你收到提供少量工作可獲取酬勞,如付款、招募其他人以及發佈廣告,那麼你應小心謹慎。
  • No demonstrated revenue from retail sales.沒有證明從零售中獲取的收益。要求看賬,例如經註冊會計師(CPA)審計的財務報表,證明 MLM 公司有通過向計畫以外的人出售其產品或服務而產生收益。 
  • Buy-in required.要求買進。MLM 計畫的目標是出售產品。若你必須買進而參與計畫,你就得小心,即使該買進只是象徵性一次或經常性費用(例如 10 美元或每個月 10 美元)。
  • Complex commission structure.複雜的傭金結構。除非傭金是基於你或你招募的成員出售給計畫之外的人的產品或服務而產生,否則你就得注意。若你不明白你將怎樣獲得報酬,那麼就應該小心謹慎。
  • Emphasis on recruiting.強調招募。若計畫主要靠招募他人加入而獲取費用,則很可能該計畫就是層壓式傳銷(老鼠會)。若你招募其他人所獲取的酬金比銷售產品要多,那麼就要懷疑是否是層壓式傳銷(老鼠會)了。

層壓式傳銷(老鼠會) 是不可能維持的,是會最終倒坍的。迴避任何帶有清晰的層壓式傳銷(老鼠會)警示標誌的“機會” 來保護自己及資金。

View Document in CHINESE (TRADITIONAL) - translated version 

2014年1月26日 星期日

首次約會何處去?

你已經成功突破障礙,跨出第一步找心儀的女生約會。困難的是首次約會要帶她去哪兒呢?你想讓她有愉快的一天,能否有後續發展取決於選對地點和討她歡心。底下幾點有助於選擇好去處。 

為什麼首次約會不適合吃大餐和看電影
絕對不要帶她去看電影或餐廳,看電影的話,你無法跟她深度交談,去餐廳吃飯,你可能一時語塞又不曉得該聊些甚麼話題,雙方會變得沉默,場面很尷尬。看電影和吃大餐太常見了。想些新花樣不但可以製造驚喜又能取悅她。你可以選擇帶有一點點刺激又能讓她放鬆的活動。 

絕佳的約會場所
不要去很正式的場所,像是博物館、歌劇院、高檔餐廳,因為去那些地方會使你坐立難安。想輕鬆點的話可以去以下的地點,不用煩心該穿什麼衣服也不用鳥有的沒的禮節。


  • 去集市、看馬戲團、逛嘉年華會,送她贏來的獎品
  • 打完保齡球接著去吃披薩
  • 去公園野餐然後散散步 
  • 溜直排輪後可以來杯星巴克 
  • 邊喝50嵐邊逛街看看櫥窗展示 
  • 去動物園看圓仔 
  • 一起騎腳踏車吃小吃 
  • 逛逛購物商場吞顆漢堡 
  • 上免費舞蹈課學舞步 
  • 聽音樂會或演唱會
  • 去遊樂園坐雲霄飛車 


無論去哪兒,記得事先跟她講約會地點,好讓她挑選合適的衣服。

<<全文譯自:Where to take Her on Your First Date>>


<<LDOCE5>>

  1. migraine:an extremely bad headache, during which you feel sick and have pain behind your eyes
  2. rollerblade:a special boot with a single row of wheels fixed under it, used for skating on hard surfaces
  3. window-shopping:the activity of looking at goods in shop windows without intending to buy them
  4. arcade:a covered passage between two streets with shops on each side of it
  5. munch:to eat something noisily