- 夏多內(Chardonnay)白酒，人人皆愛
“這酒肯定是Chardonnay”。根據我的經驗，在品酒會的盲飲活動上，白酒只要猜夏多內，通常都錯不到哪裡去。雖然也有人覺得Chardonnay太氾濫而發起了ABC(Anything but Chardonnay)運動，但不可否認的，Chardonnay是目前世界上最廣泛種植，而且最有多樣性的葡萄品種之一（順便一提，2011年，勃根地Chardonnay的產量可是超越黑皮諾的！）。從風味濃厚的加州Chardonnay，到特殊的法國Chardonnay，再到高貴的香檳，她什麼都可以是。
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