2014年7月15日 星期二

林記福州胡椒餅 X 華記龍鳳腿

林記福州胡椒餅 | 新北市瑞芳區民生街35巷2號(第二市場美食街24號攤)



華記龍鳳腿新北市瑞芳區中正路61號之5
  • 龍鳳腿,內餡為魚漿、豬肉,外皮豬油網紗 (現代有些改用為現炸豆腐皮)。今販賣者多以大量高麗菜、紅蘿蔔碎丁來取代及減少魚漿用量,並加胡椒八角調味,除此,大小則捏成小雞腿狀。另外,在售價上則約新台幣十元至廿元。--(维基百科)