2014年6月13日 星期五

李家食堂

李家食堂 | 台南市中西區民生路二段270號
深夜12點LINE突然跑出3個未讀訊息,飛哥一瞧,原來是之之傳來了兩張手機螢幕的截圖,附加一句:吃過沒有?

飛哥最喜歡嘗鮮,每當朋友告訴他哪邊有好吃的,就想騎馬前往。於是隔天中午便約了小佛到李家食堂一探究竟。憑藉著多年來養成的美食踩雷實務經驗,早已練就一套點餐SOP(標準作業程序),招牌菜色必點檸檬乾麵、9層塔水餃、海鮮拋肉飯。

店家空間狹小加上冷氣又開得慢吞吞,光是等菜上桌便是一場折磨。幸好檸檬乾麵頗具特色,一出場鼻子立馬折服,麵體咬勁十足,牙齒欠佳者勿試。空檔吞塞幾顆9層塔水餃,舒服到想外帶生水餃回家自己煮,每顆4.5元內含一塊章魚,吃起來相當過癮。其實章魚、花枝、烏賊、魷魚、透抽、軟絲、鎖管、小管、小卷,飛哥與小佛(Phineas and Ferb)傻傻分不清,總之有其中一樣就對了啦!店內依舊高溫難耐,夏天點海鮮湯無異於拿榔頭敲脛骨般不爽,但看在用料實在的份上,也就不計較了。

開場不妨來道台式泡菜,沾醬必加辣油,極度開胃。<<每週2天輕斷食,2個月瘦8公斤!>>一書的作者宋侑璇(美女營養師)指出:辣椒有助提高新陳代謝率。飛哥超愛書中的2個部分:營養師特調一日500卡48道輕食餐!」、「外食族這樣吃,早餐+晚餐500卡任妳配!──超商速食、便當小吃,餐廳聚會輕鬆吃!

營養師說:









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