采田壽司 | 台南市永康區復國一路375號
急性子的男人，沒耐心的女人，或者兩者相反，還是雙項皆有的人，絕對不要來用餐，包準買到一肚子氣。箇中原因出在老闆堅持品持，人手又不足，自然龜速出菜。如果自認可以過得了這一關，再來挑戰自身的修養，看看會不會火冒三丈。話說小藍與采和昨晚便打電話向老闆預訂外帶餐點，不料今天中午到達現場，整個小屋早已坐滿饕客，嗷嗷待哺之情甚是讓人憐憫。無法在店內用餐就已經夠可憐了，毫無笑容猶如喪家神情的阿妹仔工讀生竟然說只能在店的外面等餐，室外高溫悶熱偏偏又不能站在店內有冷氣的地方，花一樣的錢卻要平白無故買氣受，是要測試人類會不會不爽嗎？
蓋飯的整體份量適合減肥中的人，除去最上層賞心悅目的菜色，底部毫無可觀之處。采田的官方臉書宣稱一路走來已近八年。４月１日開始漲價，存活下來實屬不易，成功的秘訣其來有自，正面來說誠屬誘人的美味，反面看法則是跩到爆，至於其中的分寸該如何拿捏，有賴商家的智慧，幾乎稍有名氣的小店都面臨類似的兩難。
兩難困境：
