專業的記者大姐透露全台灣，南部只推薦兩家鑄鐵鍋甜點，除了台南的bibi pancake，另一家在高雄，恰巧碰到自由時報採訪老闆娘跟正妹店員。bibi pancake隱身窄巷(開山路106號)，入口跟窄門咖啡的寬度沒兩樣。
<<如果你也有一首歌>> by AYA
遇見真正的鑄鐵鍋，選用日本產的知名南部鐵器。點了兩道，其中一份屬於鐵鍋鬆餅，果如其名，真的就是用鐵鍋燒製，上桌整支鐵鍋都是溫熱燙人的，握柄加了好看的套子，鍋內是焦糖蘋果，餅皮散發熱力，最妙的一口是搭配冰淇淋享用，預先做好的蘋果內餡，效果反倒普通。
新歡柚子妹點評：焦糖蘋果鐵鍋鬆餅座落巷弄中，小小店家確有溫馨的感覺。鐵鍋鬆餅邊緣焦香微酥脆，中間鬆軟，內餡蘋果脆口香甜，配上冰淇淋入口更加順口！
另一道則是不推的厚切鬆餅，也就是雙層漢堡的概念，用兩層鬆餅堆疊起來，外型的皺褶頗為迷人，不過沒有鐵鍋加持，比較沒看頭啦。可以搭配的醬料有好幾種可以選，本次選了提拉米蘇跟檸檬醬，上桌正妹店員有交代，要趁熱吃，提拉米蘇要挖深一點。撇除醬料的因素，鬆餅本身倒也還好，單吃純屬輕淡口味，完全靠醬料撐場。
最心儀的位子，在店家牆壁內挖的書櫃前，木製連身雙人座(見文末最後一章圖片)。推估這一波鐵鍋熱潮，店家還能順勢賺個好一陣子。預計類似台灣多年前蛋塔熱的失敗風潮即將湧現，想要投錢進入泛鐵鍋戰場者，不可不慎。
台灣人奇怪咧！不管生日過節旅遊，都要「吃大餐」 - 職場力 - 心靈成長 - 老黑看世界 - 商業周刊 - 商周.com by 田臨斌，外號老黑
蘇格拉底說：「有意義的人生吃喝為了活著，無意義的人生活著為了吃喝」，吃是民生大事（不吃會餓死），烹飪是門藝術，偶爾吃頓美食令人身心暢快，但將吃當成乏味生活的解藥注定徒勞無功。與其將有限生命花在談論，等待，拍照，分享，po文，一切和食物相關的事物上，不如吃飽肚子趕緊去做喜歡做，有意義，又能讓自己忘記時間存在的事情。
點評：重重一擊，深刻反思，但管牠的，咧～
