2014年8月30日 星期六

鹿早茶屋

鹿早茶屋 | 台南市衛民街70巷1號

鹿早茶屋絕對是一間甜點店,來這兒還點甚麼起司燒肉鬆餅的可就遜掉了,入寶山卻空手而回定然扼腕。

首推冰淇淋水果鬆餅套餐、精選下午茶兩種組合,均附130元飲料,多種茶飲可以任選。值得一提的是使用的茶具(見文末圖),茶壺、茶杯、糖盅、木桌等與濃厚和風的室內裝潢互相襯托,相互提升各自的存在感,繼而跟人產生互動,實為整體感的最佳體驗場域。然缺點是空間太過狹小壅擠,連腳都無法伸直,久坐榻榻米的話相當不適,加上客人一多,談話聲難免破壞了該有的寧靜。假如有充分的留白,質感便又提升幾分,獨享午後一隅的小角落,想來是有幾分奢持的期待。



「鹿」這個字象徵溫馴自如,
「早」這個字,「日」惜福每寸光陰,「十」專制10席。


精選下午茶手工蛋糕、布丁聖代、蕨餅,但沒有鬆餅,手工蛋糕跟在美國佛羅里達州吃過的Key Lime Pie外觀相似,口感卻有不同,鹿早的較為軟較不酸。

冰淇淋水果鬆餅套餐如甜點的王者般出場,一上桌立馬抓住眾人的目光,動口前自然免不了掏手機拍照。忘記是誰說的,美食是感官體驗的總合,光用看的就是一場視覺的饗宴。彷彿冰淇淋、鬆餅、水果甚麼的沒吃也沒關係了。

真要挑剔的話,當天竟然發現茶杯沒有洗乾淨,杯緣黏黏的,疑似前一客人使用過的紅紅痕跡,一摸頗為噁心,本來愉悅的心情大受影響啊!















茶壺茶杯: